Harry Potter cukorkája óta megőrültek az ételízesítő kisiparosok: császárszalonna ízű csoki, sonka ízű fagyi, nyalóka, vodka, bourbon, víz, és persze cukorka.

És kávé. Reggelire, reggeli helyett, hogy legalább az illúzió meglegyen a nagy rohanásban.

A Boca Java Artisan Roasted Coffee Company szalonnával és juharsziruppal ízesített Maple Bacon Morning Coffee-ja tulajdonképpen egyesíti a hagyományos európai reggeli ízvilágát, és úgy hírlik, finom.

Hánemistudom...:)

Jobban esne olyasmit írni, hogy "hűsítő kávékoktélok forró nyári napokra", de ez van, nyári tél, júniusi fűtésszezon...ha eddig száradt a termés, most majd jól szétázik.

Szóval hűsítő koktél helyett vérforraló-légúttisztító citromlikőrös koktélozásra termett az idő, receptre felírva.

Recept:

2cl forró presszókávé

egy kávéskanál méz

2 cl limoncello

2 cl tejszín

egy citrom

Először is lehámozzuk a megmosott citrom egyik feléről a héjat, és a külső részével bespricceljük a pohár palát, alul,oldalt, mindenhol.

Molnár Attila, a legjobb hazai barista az előkelő 6. helyezést érte el az idei Wold Barista Championship döntőjén.

Mindhárom versenyszámhoz az etióp Yrgacheffe Beloya kávét használta, a kávékülönlegesség kategóriában induló italt pedig sütőtökkel ízesítette. Hoppá!

Ez volt a signature drink: először feketeáfonyalét töltött az üvegpoharakba, erre a különleges, fűszeres-bogyósgyümölcsös aromájú, édeskés eszpresszó került, végül a pirított-karamellizált sütőtök levével ízesített tej és tejszínhab keverékét habszifonból varázsolta az elkészült italokra.

Aki berendeli magának a luxuskávékat, szerintem egy profi pörkölő-őrlő berendezést is megengedhet magának.

Ha viszont a luxusmárkákhoz nem is annyira, de a frissen pörkölt kávé semmihez sem hasonlítható aromájához ragaszkodsz, csak egy kukoricapattogtató berendezésre lesz szükséged.

A mydeco.com elkészült saját tervezésű és kivitelezésű világszenzációjával, ami nem más, mint az aromatizált tapéta.

A kávés verzióban is készülő papír jó nyolc évig árasztja magából az intenzív illatot, ha kell, ha nem.

Namármost ha azt vesszük, hogy egy rendszeres kávéfogyasztó simán felébred a frissen főtt kávé illatára akár a legmélyebb álmából is, akkor hogyan alszik el?

A kávéillatú tapéta mellett készült frissen sült kenyér, keleti fűszerkeverék, frissen kaszált fű, rózsa, narancs, citrom, és egyéb "otthonos" illatverzió is.

Nem szívesen csinálom az ingyenreklámot, főleg nem egy unfair trade multinak, de a Ne***é Coffee Mate-jére érdemes azért vetnünk egy pillantást.

 Ott kezdődik, hogy a for, folyadék és koncentrátum formában is előállított kávéízesítő kosher, laktózmentes, és nem tartalmaz transzzsírokat. Ott folytatódik, hogy van csökkentett zsírtartalmú és cukormentes változata is. A lényeg pedig, hogy 29! ízben gyártják. Vagyis ezentúl nem kell csilliókért berendelni valamelyik trendi papírpoharas kávézóláncban, simán otthon is le lehet gyártani az ízesített kávé különlegességeket.