A kávé nem csak fogyasztásra alkalmas - remek kutatási- és vitatémául szolgál az egészségügyi szakemberek körében. Tulajdonképpen kávé témában, mint minden másban, itt is az aranyszabály lép életbe: a mérték a lényeg. Azaz kis mennyiségben barát, nagy mennyiségben azonban ellenséggé válhat!

Összeszedtem a legaktuálisabb ténymegállapításokat:

A  víz után világszerte a legnagyobb mennyiségben fogyasztott ital

-serkenti az intellektust

-növeli a koncentrációs készséget

-megelőzheti a Parkinson-kór, és eges rákos elváltozások kialakulását

(a Parkinson kórban szenvedők, a betegség előrehaladtával, megutálják a kávét!)

-a koffein mellett találni benne zsírsavakat, szénhidrátot, rostot, kalciumot, magnéziumot, ásványi sókat, valamint B2, B3, B5 és B6 vitaminokat is. Ezek mennyisége és minősége azonban mindig függ a kávé előkészítésétől (pörkölés) és elkészítési módjától is

- ezek mellett antioxidánsokat is találni benne - a rákmegelőzés elitalakulata, a kaweol és a cafestol-páros

- a rendszeres kávéfogyasztók kisebb valószínűséggel szenvednek a II. típusú diabétesztő

- külsőleg alkalmazva hatékony összetevője a narancsbőr kialakulását megakadályozó kozmetikai készítményeknek - azaz külső és belső zsírégető hatással is bír!

DE

-ugyanakkor a sok kávé, mivel komoly folyadékvisszatartó hatása van, növelheti a narancsbőr kialakulásának esélyét!

- különösen a nők szervezetére lehet veszélyes a túlzásba vitt (napi 4 csészényit meghaladó) kávéfogyasztás, hiszen egyes kutatók összefüggést vélnek felfedezni a kávézás, valamint a koraszülés, vagy a csecsemőkori epilepszia kialakulása közt

- nagy mennyiségben idegeséget, remegést, izzadást, nyugtalanságot, heves szívdobogást, emésztési problémákat okozhat. Jó 3 órán keresztül!

- rendesen bezavar a mélyálom stádiumába, és nem csak a közvetlenül lefekvés előtt elfogyasztott fekete!

- ha diétázol, tarts kávédiétát is, azaz igyál sokkal kevesebbet, hiszen felerősödik a hatása

- nagyobb mennyiségben, rendszeresen éveken át fogyasztva közrejátszhat az inkontinencia kialakulásában.