Az őrölt pörkölt kávé népszerűsége töretlen – az eladások ¾-ét teszi ki -, de tovább nőt a kereslet a 3 in 1 instant kávé iránt – mutatta ki egy piackutató cég.

Az előző időszakhoz képest 5 %-kal emelkedett 2008. augusztus és 2009. júliusa között a kávé kiskereskedelmi forgalma, így a kávépiac meghaladja az évi 50 milliárd ft-ot, mely 26ezer tonna kávét jelent. A hazai kávépiacon egyre népszerűbb a 3 in 1 instant kávé, ez a második legkedveltebb kávéfajta, melyet mi magyarok szívesen vásárlunk. 17%-ról 18%-ra nőtt a piaci részesedése.

Ezzel szemben az instant cappuccino mutatója csökkent, 6%-ról 5%-ra, a valódi instant kávé részaránya pedig változatlan az előző évéhez képest, azaz 4%.

A négy legnépszerűbb kávéfajta átlagos fogyasztói ára 7-11 %-kal emelkedett egyik évről a másikra. Egy kilogramm őrölt pörkölt kávé mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára idén júliusban 1 704 forint, ami 7 %-kal haladja meg a tavalyi hetedik hónapét. Ugyanakkor az instant cappuccino 11 %-kal drágult, kilogrammonként 1 839 forintra.

A Nielsen piackutató által mért 90 élelmiszer kategória között a kávé a legnagyobb forgalmú tíz termék egyike. Megelőzi többek között az ásványvizet, gyümölcslevet, étolajat és szeletes csokoládét.

A kereskedelmi márkás kávék részaránya a mennyiségi eladásokból az idei első félév hónapjaiban 14 és 17% között mozgott. Így némileg meghaladta az élelmiszer forgalmon belül a kereskedelmi márkák átlagosan 14 %-os , átlagos első félévi mutatóját.

A beszerzési helyeket vizsgálva megállapítható: korábban megállt a bolti forgalom koncentrációja, a legutóbbi évben viszont folytatódott. A kávé mennyiségi eladásaiból a 400 négyzetméteresnél nagyobb üzletek, 2008 augusztus-2009 júliusban 65 %-ot  vittek el - négy százalékponttal többet, mint egy évvel korábban. Így a hagyományos, 400 négyzetméteres és kisebb boltok piaci pozíciója gyengült - mutatott rá a Nielsen.