Kizárólag koffein imádóknak ajánlom :)

-         110 ml Decaffeinato Lungo kávé (latin-amerikai arabica és robusta kávé keveréke)

-         2 egész csillagánizs

-         1 rúd fahéj

-         3 kardamommag

-         1 tk cukorszirup

-         100 ml kóla

-         3-4 jégkocka

A kávét nagy csészében elkészítjük, hozzáadjuk az ánizst, fahéjat és a kardamomot, 4 percig áztatjuk, majd kiszedjük őket.

A harmadik kávékülönlegesség egy igazán téli ital, mely a mostani hidegben, meleg szobából kifelé tekingetve felmelegít:

-         110 ml hosszúkávé

-         1 filter almás-gyömbéres gyógytea

-         2 tk. juharszirup

-         3 ek. tejhab

-         Csipetnyi őrölt fahéj

A gyógyteás filtert kapucsínós csészébe rakjuk és elkészítjük a kávét. Hagyjuk ázni benne az alma-gyömbér teát 4 percig, majd eltávolítás után hozzáadjuk a juharszirupot és félretesszük.

Délutáni kávés receptjeim második szereplője a gesztenyés kávé. "Melegen" ajánlom :)

Gesztenyés kávé

Hozzávalók:

-40 ml Nespresso Volluto kávé (enyhén pörkölt brazil és kolumbiai arabica kávé keveréke)

- 1 tk. forró tej

- 2 ek. tejhab

- 3 tk. gesztenyepüré

- 1 tk. apró gesztenyedarabka

Először elkészítjük a tejhabot, majd félretesszük. A gesztenyepürét a forró tejbe keverjük, eszpresszócsészébe öntjük, és a kávét a keverékbe engedjük.

Négy ínycsiklandó recept azoknak, akik a kávét nemcsak presszóként tudják elképzelni.

Málnás, gesztenyés, almás-gyömbéres és a legmerészebbeknek a fűszeres-kólás kávé receptjét ajánlom kipróbálásra:

Forró-jeges málnás kávé

Hozzávalók:

-110 ml Nespresso Vivalto kávé (enyhén savas, dél-amerikai és kelet-afrikai arabica, valamint brazil „dél-minas-i” kávé keveréke)

- 2-3 ek. tejhab

- 1 gombóc málnafagyi

- 1 friss, apróra vágott mentalevél

Elkészítjük a tejhabot, hozzáadjuk a mentalevelet és félretesszük.

Jobban esne olyasmit írni, hogy "hűsítő kávékoktélok forró nyári napokra", de ez van, nyári tél, júniusi fűtésszezon...ha eddig száradt a termés, most majd jól szétázik.

Szóval hűsítő koktél helyett vérforraló-légúttisztító citromlikőrös koktélozásra termett az idő, receptre felírva.

Recept:

2cl forró presszókávé

egy kávéskanál méz

2 cl limoncello

2 cl tejszín

egy citrom

Először is lehámozzuk a megmosott citrom egyik feléről a héjat, és a külső részével bespricceljük a pohár palát, alul,oldalt, mindenhol.

Van, aki forrón szereti, van aki langyosan, és van, aki csak a jegeskávét issza meg. Mindegyik rendben van, az már nem annyira, a a forró pártiak egy kihűlt löttybe kortyintanak nagyot, vagy a langyosság pártiak nyelve harmadfokú égési sérüléseket szenved.

A kávé hőfoka egy koffein dependensnek nagyon érzékeny pontja.

Ebből a lehetőségből adódó piaci résre érzett rá az az önkéntes, aki az Aniomagic okos kis LED-es szenzorát applikálta a csészealjra.

Már csak össze kellene illeszteni az USB-s melegítővel, és máris tökéletes hellyé válna ez az árnyékvilág...:)

Az a legszebb a modern társadalomban, hogy mindenki egyszerre szeretne nagyon ugyanolyna, mégis nagyon más lenni. Aki nemrohan reggel laptoppal és take away kávéval az Andrássyn, az már nem is számít, de aki csak egy ugyanolyan a sok közül, ott, az Andrássyn, hát, az bizony ciki.

Az individualizáció mindig megtalálja a maga ürügyét a létjogosultsághoz, jelen esetben azt, hogy ezek a vidd és idd kávéspoharak bizony égetik a klaviatúrán edződött bársonyos kacsókat.