Az őrölt pörkölt kávé népszerűsége töretlen – az eladások ¾-ét teszi ki -, de tovább nőt a kereslet a 3 in 1 instant kávé iránt – mutatta ki egy piackutató cég.

Az előző időszakhoz képest 5 %-kal emelkedett 2008. augusztus és 2009. júliusa között a kávé kiskereskedelmi forgalma, így a kávépiac meghaladja az évi 50 milliárd ft-ot, mely 26ezer tonna kávét jelent. A hazai kávépiacon egyre népszerűbb a 3 in 1 instant kávé, ez a második legkedveltebb kávéfajta, melyet mi magyarok szívesen vásárlunk.

Kolumbia, a világ harmadik legnagyobb kávétermelője betakarítási gondokkal küzd. A termelők legújabb becslései szerint a tavalyinál akár 15 százalékkal kevesebb lehet a termőföldek idei hozama.

A kolumbiai kávétermesztők szövetsége szerint a heves esőzések miatt késik a kávébab betakarítása, s félő, hogy mindössze legpesszimistább várakozásaik válnak valóra az idei termést illetően. Míg tavaly 11,5 millió zsák kávébabot sikerült betakarítani Kolumbiában, az idén a várt 9,79-10,8 milliós hozamszint alsó határán reked meg tényleges mennyiség, ami 15 százalékos visszaesést jelentene.

Szereted a kávét, de félsz a függőségtől? Vagy éppen a gyógyszereid miatt nem iszod? Rengeteg tévhit kering, amit ideje tisztázni!

Emberek milliói kezdik a napot egy jó kávéval, beszélik meg titkaikat egy délutáni capuccino mellett, pihennek a vasárnapi ebéd után rumos kávét szürcsölgetve. Mindezt úgy, hogy nagy részük a mai napig nem tudja biztosan, egészségtelen-e a különleges aromájú fekete ital. Most eloszlatjuk a kérdéseket!

A kávé még károsabbá teszi a dohányzást!

A minőségi kávéfogyasztás évről évre egyre jellemzőbb lesz ránk. A mennyiségi csúcsot állítólag már évekkel ezelőtt elértük, (a világ 44. kávéfogyasztói vagyunk a wikipedia erre vonatkozó táblázata alapján), legalábbis nem valószínű, hogy a következő években emelkedik a kávéfogyasztás mennyisége, de minőségi változás tapasztalható.

A gazdasági válság persze itt is érezteti hatását, ha mennyiségben nem is csökkent a kávéfogyasztás, de az otthoni kávézás aránya emelkedett a kávéházi rovására.

Az első kávéélvezők háziállatok voltak. 1440 egyik sötét éjszakáján Abesszíniában az állatok egész végig nyugtalanul ugrándoztak. Másnap a közeli kolostor szerzetesei arra a megállapításra jutottak, hogy biztosan valami izgató hatású növényt ettek meg. A helyszín átvizsgálása után megtalálták a bűnös cserjét – a kávét. Még aznap elkészítették az áloműző italt, a szerzetesek nagy örömére, mert ettől kezdve nem aludtak el az ájtatosság idején.

Az „afrodiziákum” szó Afrodité, a görög mitológiában, a szépség és szerelem istennőjének nevéből származtatható. Afrodité semmihez fogható bájával, erotikus vonzerejével és szépségével túlszárnyalt minden más csodát, háborúk robbantak ki miatta, művek születtek, képet festettek, zenét komponáltak, hogy megörökítsék a magával ragadó és végtelen vágyat,amit Szerelemnek hívunk.

Aphroditét millió alakkal és névvel illették és illetik ma is, de a lényeg nem változott.

A kávé élvezetéről írott cikkek általában a kávéval vannak elfoglalva. Honnan származzon a kávészem, milyen arányban keveredjen az arabika és a robuszta, illetve a különböző ültetvények kávéi, milyen legyen a pörkölés, és milyen módon, milyen géppel főzzük le a kávét, hogy az a legjobb ízű legyen.

A vízről ritkán esik szó, pedig a kávéital több, mint 95 %-a víz. A víz persze elvileg vízízű, így nem feltétlenül játszik szerepet a kávéban, gondolnánk.

Jó hír azoknak a nőknek, akik naponta több csésze kávét vagy teát isznak:  a kávé- vagy teafogyasztás jó hatással van az endrometriális rákra, mely a méh nyálkahártyájában növekszik. Ezt állapították meg amerikai kutatók.

Az International Journal of Cancer című szaklapban megjelent tanulmányban 1100 nővel készült felmérés adatait összegzik. Eszerint azoknál a nőknél, akik naponta legalább négy teát vagy kávét ittak, fele akkora valószínűséggel jelentkezett endometriális rák, mint a teát-kávét nem fogyasztóknál.

A legtöbb kávézóban, különösen a belvárosban, szinte mindig látunk az asztaloknál laptoppal ülő vendégeket, társaságokat. A kávézók nagy többsége rendelkezik ingyenesen igénybe vehető wifi szolgáltatással; úgy gondolják, hogy azok a belvárosi dolgozók, akiknek munkájukhoz elengedhetetlen az internet, előnyben részesítik azokat a helyeket, ahol nem kell túlságosan hosszú kávészünetet tartani, csak leülnek, megrendelik kávéjukat, és már folytathatják is a munkát.