A piacvezető Nescafé cég nem tétlenkedik: új, a korábbiaknál sokkal egészségesebb instant kávéval lépett piacra, amely pörkölt és pörköletlen kávészemek keverésével készült, és amelyeknél a zöld kávészemek állítólag lelassítják az öregedést. A Nescafé Green Blendnek elnevezett termék legfontosabb alkotóelemei természetes polifenolban gazdagok, így magas antioxidáns tartalmuk védelmet nyújt az emberi szervezet számára a leépülés ellen, ezzel is lassítva az öregedés folyamatát.

A kávéval kapcsolatban erősen megoszlanak a vélemények, ha egészségünkre kifejtett hatását vizsgáljuk, míg a bornál például a mértékletes fogyasztást kifejezetten előnyösnek tartja a közvélemény, a kávé inkább amolyan megtűrt élvezeti cikk, amit, ha lehet, ne is fogyasszunk. (Legfeljebb élénkítő és anyagcsere-gyorsító hatását szokták említeni, mint pozitív tulajdonságot.)

 

Meglepő következtetésre jutottak most viszont a Sidney Egyetem munkatársai.

A világ legexkluzívabb kávéfajtájáról csupán néhány száz kiló készül évente.Különlegességét az adja, hogy egy macskafajta közreműködése is szükséges a megfelelő állag kialakításához. Egészen konkrétan a macska ürülékéből válogatják a babszemeket, melyekből a kávét készül.

Egy pohár capuccino ebből a nemes nedűből majdnem annyi, mint egy tank 95-ös benzin. Ha valaki pedig egy teljes kilót szeretne vásárolni, két-háromszázezer forint alatt még ne is álmodjon a mágikus fekete őrleményről.

Indonézia, Szumátra, Jáva szigetén terem az igazi kávébab, amit nem emberek, hanem egy cibetmacska-féle, a maláj pálmasodró szüretel le.

Karácsony meghitt fényei ragyogják be hamarosan otthonunkat, az illatos fenyő, gyertyafény, gyerekkacaj, és az ajándékok, no meg a ma indult havazás igazi karácsonyi hangulatot árasztanak.

 

Karácsonykor sem kell lemondanunk a kávé élvezetéről, ihatjuk úgy, hogy méltó legyen az ünnephez. Igazi ünnepváró itallal kínálhatjuk vendégeinket, a ház urát, és kényeztethetjük vele önmagunkat.

Hozzávalók / fő:

• 1 adag (erős, vagy kevésbé erős, esetleg koffeinmentes) feketekávé főzete –
• 1 dl tej
• negyed csomag vaníliáscukor
• késhegynyi fahéj
• 1 csipet őrölt szegfűszeg
• 1 teáskanál kakaó – a kakaó helyett pikánsabb ízek kedvelői egy szál friss mentalevelet is használhatnak, bátrabbak akár mindkettőt
• 1 evőkanál méz

 

A tejet lábasban lassan felforralom, ügyelve,hogy ne égjen oda.

A komor, álmosító, téli napokon bizony szükség lehet természetes élénkítőszerekre.  Ilyenkor legtöbben a kávéhoz vagy a teához fordulnak segítségért. A koffein kémiailag az alkaloidokhoz tartozik. A központi idegrendszerre hat, fokozza a szívműködést (növeli a pulzusszámot és a vérnyomást) valamint vízhajtó hatású. Vajon milyen növényekből juthatunk ehhez a csodaszerhez?... FOLYTATÁS

A kávé ölhet, fokozza a szexuális vágyat, ébren tartja a kecskéket, és egy csészével a legdrágább fajtából 16 ezer forintot is elkérhetnek. Kávé-tudnivalók koffeinfüggőknek és kocakávésoknak egyaránt.

 

1. A kávé ölhet

De ehhez 80-100 csészényi kávé gyors egymás utáni elfogyasztása szükséges a szakértők szerint. Otthoni kipróbálásra nem javasolt! Ez a mennyiség a híg amerikai kávéra vonatkozik, a hazánkban megszokott erős presszókávéból már 20 adag is elég lehet.

2009. december 9., szerda 16:58

Pénzcentrum

Hiába az elterjedt tévhit, hogy a kávé kijózanít, az ital inkább csak hamis illúziókba kerget a józanságodat illetően.

 

Az egereken elvégzett kísérletek azt mutatják, hogy az alkoholfogyasztás utáni kávéivás abba a hamis hitbe ringathat, hogy teljesen az érzékeid birtokában vagy - derítették ki a philadelphiai Temple Egyetem kutatói. Valójában azonban a kávé csak nehezebbé teszi a kísérleti alanyok számára, hogy elfogadják, alkoholt ittak.

Eltörött, vagy még inni is unalmas a régi bögrédből? Itt az ideje, hogy mazsolázgass a vicces és ötletes ivóalkalmatosságok közül. Garantáltan "hidratáló ötletek!

 

A bögre hőérzékeny anyagból készült és első pillantásra az On / Off feliraton kívül semmi extrát nem látunk benne. Mégsem egy szimpla ivó alkalmatosság, nagy fehér "OFF" felirattal. Ugyanis...folytatás

Ungvár - Kárpátalján bányászott kősóból kialakított belső terű kávézó nyílt a napokban az ukrán fővárosban, a vendéglátóhelyen még a világítótestek is sóból vannak.

 

A családi vállalkozásként működtetett kávézó készítéséhez használt 10 tonna természetes kősót az aknaszlatinai sóbányából szállították Kijevbe. A vendéglátó egységben a tulajdonosok a kárpátaljai bányában működő gyógykamrák steril mikroklímáját szeretnék újjáteremteni – írta a Szegodnya című ukrán napilap.

 Van, aki több csésze kávét, teát, vagy több pohár koffeint tartalmazó üdítőt megihat rövid időn belül, anélkül, hogy különösebb hatását érezné, míg mások már egy adag után élénkebbek lesznek.

 

Az egyéni érzékenység döntő szempont a koffeintartalmú élelmiszerek fogyasztásánál, és mindenki saját tapasztalatából szűrheti le leginkább a számára ideálisnak érzett...

folytatás